GAMA DE PRODUCTOS SALANORT | CALIDAD GETARIA

Acercamos el mar a tu mesa de manera sostenible. Los productos
Salanort son obtenidos utilizando técnicas de pesca artesanales para preservar nuestros mares. Esta filosofía del trabajo artesanal continúa en el proceso de elaboración de todos nuestros productos. Garantizando que si eliges Salanort para tu mesa, estás eligiendo la máxima calidad de manera sostenible.

NUESTRA FÁBRICA DE CONSERVAS EN GETARIA

En Salanort trabajamos siempre con productos de alta calidad, tenemos la gran fortuna de tener el puerto de Getaria, uno de los más importantes del Cantábrico, a escasos metros de nuestra fábrica lo que nos permite controlar la entrada de productos frescos y la elección del mejor material para a continuación prepararlo en nuestra conservera.

Nuestra manera de trabajar siempre es artesanal, aunque no descuidamos ni obviamos los grandes avances a nivel tecnológicos que nos permiten actuar con mayor rapidez en nuestros sistemas de envasado. Respetamos las tradiciones en la pesca y elaboración de la anchoa, el boquerón y el bonito. Por eso en cuanto el producto fresco llega a nuestra fábrica, lo cocinamos a baja temperatura (slow cook) para no castigar la materia prima. El producto se mantiene mejor a 70º C y su sabor es más autentico y exquisito.

También tenemos conciencia ecológica y por ello los materiales de envasado son reciclables y no utilizamos productos contaminantes.

PRODUCTOS DE CALIDAD GETARIA

Great Taste Awards 2015
Es un honor poder hacer gala de uno de los galardones con jurado independiente más prestigiosos a nivel mundial. En 2015 nuestro pulpo cocido recibió las dos estrellas en los Great Taste Awards. Una distinción que pone en valor la calidad de nuestros productos, en este caso concreto, la de una de nuestras especialidades; el pulpo.

Elegido entre 10.000 productos de todo el mundo, el sabor de nuestro pulpo cocido convenció a los más de 400 jueces que participaron en la cata de los denominados Oscar del mundo de la alimentación.

Las dos estrellas en los Great Taste Awards 2015 son más que un premio para nosotros. Suponen un reconocimiento internacional a nuestra manera de trabajar, a los valores de lo artesano, a la pesca sostenible y por supuesto al sabor de nuestro pulpo.

Salanort Great taste award
Superior Taste Awards 2016
Más de 120 chefs europeos reconocidos internacionalmente forman parte del jurado que nos ha otorgado las dos estrellas que reconocen el sabor y calidad de nuestro pulpo como sobresaliente. Nos sentimos orgullosos de haber obtenido este reconocimiento en la edición 2016 de los Superior Taste Awards de Bruselas, donde cada año participan cientos de empresas con productos de más de 100 países.

Salanort Superior taste award
Innovación
Creemos que la tradición no tiene por qué estar reñida con la innovación. Estamos en constante investigación de nuevos productos, así como de nuevas mejoras en nuestros procesos de elaboración. Hemos sabido adaptarnos a las necesidades del mercado y siempre buscamos estar a la vanguardia del sector conservero. Se puede decir que somos una empresa moderna que hace productos artesanales.